Agriculture/Alimentation

Visite guidée « Grasse en Provence » - Grasse

julien — Mon, 29 Jun 2026 15:57:02 +0000

Visite guidée « Grasse en Provence » - Grasse julien lun 29/06/2026 - 17:57

Lors de ce parcours sera abordée la Provence au travers de son patrimoine, de ses traditions agricoles et alimentaires.

La découverte se prolongera avec une dégustation de produits du terroir offrant un aperçu gourmand de la gastronomie locale. Un moment privilégié pour saisir comment la Provence se raconte aussi… dans l’assiette.

Vous pourrez prolonger ce moment par une visite libre de l’espace cuisine du musée d’art et d’histoire de Provence.

Visite par un guide conférencier Villes et Pays d’art et d’histoire, offerte par la CAPG.

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Samedi 5 septembre 2026

Grasse

11h00 / 13h00

Agriculture/Alimentation

Tout comprendre aux plantes comestibles, aromatiques et médicinales - Le Mas

julien — Mon, 29 Jun 2026 15:20:59 +0000

Tout comprendre aux plantes comestibles, aromatiques et médicinales - Le Mas julien lun 29/06/2026 - 17:20

Dans le cadre du programme d'animations sur le patrimoine alimentaire et culinaire du Pays de Grasse, partez à la découverte d’un jardin riche en plantes comestibles,
aromatiques et médicinales.

Apprenez à les reconnaître, les cueillir et les utiliser au quotidien, tout en redécouvrant des savoir-faire ancestraux. Une immersion sensorielle autour des eaux florales, des sirop, des tisanes pour tendre vers une alimentation plus naturelle et locale.

Après la visite, l’Auberge et l’épicerie du village vous permettront de manger sur place.

En partenariat avec l'association Senteurs sauvages

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Samedi 25 juillet 2026

Le Mas

9h00-12h00

Agriculture/Alimentation

Récolte participative des semences de sainfoin - Briançonnet

julien — Mon, 29 Jun 2026 14:56:24 +0000

Récolte participative des semences de sainfoin - Briançonnet julien lun 29/06/2026 - 16:56

Dans le cadre du programme d'animations sur le patrimoine alimentaire et culinaire du Pays de Grasse, participez à la récolte des semences de sainfoin local aux côtés des agriculteurs, tout en découvrant les techniques de cueillette et l’importance de cette plante pour les éleveurs.

Cette légumineuse locale, riche en protéines et facile à digérer, nourrit le bétail tout en améliorant la santé des sols grâce à sa capacité à fixer l’azote.

Résistante à la sécheresse et favorable à la biodiversité, elle contribue à des prairies durables et à une agriculture locale autonome.

Récolte suivie d’un repas paysan offert.

En partenariat avec : Association des agriculteurs du PNR des Préalpes d’Azur - GIEE L’Esparcette : Prairies résilientes.

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Vendredi 17 juillet 2026

Briançonnet

17h00-19h00

Agriculture/Alimentation

Salon de l’approvisionnement local et durable en restauration collective Cap Azur

julien — Tue, 12 May 2026 16:16:35 +0000

Salon de l’approvisionnement local et durable en restauration collective Cap Azur julien mar 12/05/2026 - 18:16

Le pôle métropolitain Cap Azur, composé des intercommunalités du Pays de Grasse, de Cannes Pays de Lérins, de Sophia Antipolis et d'Alpes d’Azur, et le Conseil Départemental des Alpes-Maritimes organisent un salon dédié à l’approvisionnement local et durable en restauration collective, dans le cadre de leurs Projets Alimentaires Territoriaux.

Professionnels de la restauration collective, élus et acheteurs publics : rendez-vous le lundi 15 juin 2026, de 9h à 17h30, au Palais des Congrès de Grasse pour découvrir des solutions concrètes.

Un temps fort pour les acteurs de la restauration collective

Cette journée s’adresse à l’ensemble des acteurs de la restauration collective publique et privée : collectivités, établissements scolaires, restauration médico-sociale, entreprises, prestataires de restauration, gestionnaires de cantines ou acheteurs publics. Objectif : faciliter la transition vers une restauration locale, saine et durable, en favorisant les rencontres entre acheteurs, fournisseurs et structures d’accompagnement.

Stands, rencontres et retours d’expérience

Tout au long de la journée, les participants pourront :
• rencontrer toutes les plateformes d’approvisionnement locales,
• échanger avec des acteurs institutionnels et experts de la restauration collective,
• découvrir des solutions concrètes pour développer le bio et le local dans les cantines.

Des tables rondes thématiques permettront également d’aborder des sujets clés :
• intégrer le local et le bio dans les marchés publics,
• identifier les leviers financiers pour accompagner la transition,
• adapter ses menus et ses pratiques en cuisine et en salle,
• partager des expériences sur les logiciels de gestion en restauration collective
• accompagner les changements de pratiques.

Télécharger le programme

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Lundi 15 juin 2026

Palais des Congrès de Grasse

Agriculture/Alimentation

Assises de l'Agriculture et de l'Alimentation du Pays de Grasse

julien — Thu, 04 Dec 2025 11:11:08 +0000

Assises de l'Agriculture et de l'Alimentation du Pays de Grasse julien jeu 04/12/2025 - 12:11

Un temps collectif d'appropriation et de débat autour des grands enjeux agricoles et alimentaires

Ce temps fort annuel est dédié à l'échange et au partage d'expériences autour des grands enjeux agricoles et alimentaires de notre territoire. Il vise à informer, inspirer et favoriser le dialogue entre les différents acteurs - agriculteurs, institutions, associations, entreprises et citoyens - afin de relever collectivement les défis auxquels nous faisons face.

C'est un moment d'ouverture : une demi-journée pour écouter, débattre et s'enrichir mutuellement. L'ambition est de faire émerger des idées, de valoriser les initiatives locales et de renforcer les liens entre celles et ceux qui, chacun à leur échelle, contribuent à faire vivre et faire évoluer l'agriculture et l'alimentation du Pays de Grasse.

PROGRAMME :

13h15 : Accueil café et stands des acteurs de l'agriculture et de l'alimentation, 13h45 : Ouverture des Assises par le Président de la Communauté d'Agglomération du Pays de Grasse,

14h00 : Conférence plénière « La bonne santé par l'alimentation : regard croisé sur la santé humaine et la santé globale selon le concept One Health »,

15h30 : Atelier ou table ronde en parallèle :
- Atelier 1 : « Comprendre les expérimentations de Caisses communes de l'alimentation en France »,
- Table ronde 2 : « Comment agir pour la transition agroécologique ? »,

16h40 : Synthèse en plénière des travaux de l'atelier et de la table ronde,

17h00 : Clôture.

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Renseignements
Gabriel BOUILLON - Chargé de mission Agriculture du Pays de Grasse
gbouillon@paysdegrasse.fr

Sandra TROUPENAT - Cheffe de projet PAT du Pays de Grasse
stroupenat@paysdegrasse.fr

Mardi 9 décembre 2025

Palais des congrès - 22 Cr Honoré Cresp - 06130 Grasse

13h15-17h00

Agriculture/Alimentation

Ciné-débat "Et maintenant on fait quoi ?"

julien — Mon, 13 Jan 2025 10:01:10 +0000

Ciné-débat "Et maintenant on fait quoi ?" julien lun 13/01/2025 - 11:01

Venez discuter de la précarité alimentaire en Pays de Grasse !

Selon le dernier rapport publié par le Secours Catholique, plus de 8 millions de Français vivent en insécurité alimentaire, dont au moins 2 millions sont contraints de recourir à l'aide alimentaire pour se nourrir.

Lauréat de l'appel à projets "Mieux manger pour tous" de la DREETS en 2023 dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, la Communauté d'Agglomération du Pays de Grasse a fait de l'axe "justice sociale" l'un de ses principaux enjeux, avec pour objectif de rendre accessible à toutes et à tous une alimentation de qualité et durable, privilégiant des produits bio et locaux.

Dans cette optique, le Pays de Grasse vous invite à la projection du film documentaire "Et maintenant on fait quoi ?" de Vincent Glenn, mettant en lumière les difficultés rencontrées par les personnes en situation de précarité pour accéder à une alimentation saine et durable, ainsi que les initiatives visant à transformer durablement l'accès à l'alimentation.

Jeudi 13 février 2025, à 17h00 - Espace du Thiey
101, Allée Charles Bonome - 06460 Saint-Vallier-de-Thiey

Diffusion gratuite - tout public

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"Maintenant on fait quoi ?"

Film documentaire de Vincent Glenn réalisé à partir de la pièce "Les mots de la Faim", écrit par Adrien Gushing et Dominique Farci et produit par le Théâtre de Cristal, dans le cadre de la démarche "De la dignité dans les Assiettes" mise en œuvre sur Terres de Lorraine. Durée : 60 min.

Jeudi 13 février 2025

101, Allée Charles Bonome - 06460 Saint-Vallier-de-Thiey

17h00

Agriculture/Alimentation

Assises de l'Agriculture et de l'Alimentation de la CAPG & Comités de suivis du PAT

julien — Thu, 12 Dec 2024 09:02:39 +0000

Assises de l'Agriculture et de l'Alimentation de la CAPG & Comités de suivis du PAT julien jeu 12/12/2024 - 10:02

PROGRAMME : Matinée : Assises de l’Agriculture et l’Alimentation
09h30 : Accueil café

10h00 : Conférence-débat « L’injuste prix de notre alimentation : quel coût pour la société et la planète ? » par François MARCADÉ, Coordinateur du réseau CIVAM en PACA.

11h00 : Deux ateliers au choix :

- Atelier : « Quels critères de réussites de la gouvernance et de la participation de tous au PAT ? » dans le cadre de la création du référentiel d’évaluation du PAT réalisé par le CEREMA.
- Table ronde : « Valoriser les patrimoines agricoles locaux et contribuer au développement des filières durables » - Intervenants précisés prochainement.

12h00 : Déjeuner convivial

Après-midi : Point d’étape du Projet Alimentaire Territorial

13h40 : Accueil

14h00 : Ouverture du Comité Technique par Jean-Marc DELIA, 1^er Vice-président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse, Conseiller régional.

14h15 : Comité Technique du PAT du Pays de Grasse
• Bilan de la première année du « PAT en action » 2024,
• Les prochaines étapes en 2025,
• Echange avec la salle.

16h15 : Ouverture du Comité de Pilotage par Jérôme VIAUD, Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse, Vice-président du Conseil départemental des Alpes-Maritimes et Maire de Grasse.

16h30 : Comité de Pilotage du PAT du Pays de Grasse
En présence de Jérôme VIAUD, Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse et de Peggy BUCAS, de la Direction Régionale de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Forêts.

16h40 : Remise des labellisations et des prix aux projets soutenus par le PAT du Pays de Grasse - en présence de Jérôme VIAUD, Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse et ses partenaires.

17h00 : Cocktail de clôture.

Je m'inscris (avant le 23 janvier 2025)

Renseignements :
Gabriel BOUILLON - Chargé de mission Agriculture du Pays de Grasse / gbouillon@paysdegrasse.fr
Sandra TROUPENAT - Cheffe de projet PAT du Pays de Grasse / stroupenat@paysdegrasse.fr

Vendredi 7 février 2025

Palais des Congrès de Grasse

9h30 / 17h00

Agriculture/Alimentation

Assises de l'Agriculture et de l'Alimentation de la CAPG & Comités de suivis du PAT

julien — Mon, 28 Oct 2024 15:34:46 +0000

Assises de l'Agriculture et de l'Alimentation de la CAPG & Comités de suivis du PAT julien lun 28/10/2024 - 16:34

PROGRAMME :

Matinée : Assises de l’Agriculture et l’Alimentation

09h30 : Accueil café

10h00 : Conférence-débat « L’injuste prix de notre alimentation : quel coût pour la société et la planète ? » par François MARCADÉ, Coordinateur du réseau CIVAM en PACA

11h00 : Table ronde « Valoriser les patrimoines agricoles locaux et contribuer au développement des filières durables »

12h00 : Déjeuner

Après-midi : Point d’étape du Projet Alimentaire Territorial (cotech et copil)

13h45 : Accueil

14h00 : Ouverture par Jean-Marc DELIA, 1er Vice-président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse, Conseiller régional.

14h15 : Comité technique du PAT du Pays de Grasse
• Bilan de la première année du « PAT en action » 2024
• Les prochaines étapes en 2025
• Echange avec la salle

16h15 : Comité de pilotage du PAT du Pays de Grasse
En présence de Jérôme VIAUD, Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse et de Mme Peggy BUCAS, de la Direction Régionale de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Forêts

16h40 : Remise des labellisations et des prix aux projets soutenus par le PAT du Pays de Grasse
En présence de Jérôme VIAUD, Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse et ses partenaires.

17h00 : Cocktail de clôture.

Je m'inscris (avant le 26 novembre 2024)

Mardi 3 décembre 2024

Le Plongeoir - 57, Avenue Honoré Cresp

09H30 - 17H30

Agriculture/Alimentation

Lancement du 1er Appel à projet et du 1er Appel à labellisation du PAT du Pays de Grasse

julien — Mon, 10 Jun 2024 12:59:25 +0000

Lancement du 1er Appel à projet et du 1er Appel à labellisation du PAT du Pays de Grasse julien lun 10/06/2024 - 14:59

La Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse, dorénavant labellisée Projet Alimentaire Territorial de niveau 2 dit « PAT en action » depuis mars 2024, s’est engagée aux côtés de ses communes et de ses partenaires dans la réalisation de son plan d’action 2024-2029.

Pour favoriser l’évolution de notre système alimentaire territorial vers un modèle durable, juste et équitable, la Communauté d’Agglomération souhaite soutenir les projets communaux ainsi que ceux des acteurs du territoire qui contribuent à atteindre ces objectifs.

Pour cela, elle lance un Appel à projet visant à accompagner le développement de projets exemplaires. Par ailleurs, elle publie un Appel à Labellisation destiné à reconnaître les initiatives des acteurs et des communes pour leur action en faveur de l’agriculture et de l’alimentation.

> PROGRAMME

17h00 : Ouverture par Jérôme VIAUD, Président de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse.

17h30 : Présentation détaillée du contenu des Appels à projet et à labellisation.

18h00 : Question/réponses avec les communes et acteurs présents.

* à noter : l’après-midi précédent l’évènement, le comité technique du PAT se réunira au Plongeoir pour travailler sur le référentiel d’évaluation du PAT.

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Renseignements :

> Gabriel BOUILLON - Chargé de mission Agriculture du Pays de Grasse - gbouillon@paysdegrasse.fr
> Sandra TROUPENAT - Cheffe de projet PAT du Pays de Grasse - stroupenat@paysdegrasse.fr

Lundi 17 juin 2024

57 Avenue Honoré Lions

17h00 - 19h00