Alternative aux protéines animales, les légumineuses n’ont pas besoin d’engrais pour pousser et sont capables de fixer l’azote de l’air pour fournir un engrais azoté naturel aux cultures voisines et futures. Apprenons à choisir les variétés adaptées à notre climat et leur mode de culture. 

Renseignements : edd@paysdegrasse.fr - 04 97 05 22 58.

L’automne fait la part belle aux fruits sauvages. Et puisqu’ils contiennent aussi des graines, la sélection est toujours d’actualité !

Généreuses d’une multitude de couleurs, de formes et de saveurs, découvrons comment les plantes voyagent et les utilisations possibles. Une occasion de choisir et déguster des essences locales peu connues.

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Crédit photo : https://plantes-sauvages-comestibles.com